Antreprenor

Stefan-Valentin Mandachi este un antreprenor si avocat roman (functie din care s-a suspendat pentru un an ca forma de protest in cadrul campaniei demarate in martie 2019), fondatorul mai multor francize printre care si cel mai mare lant de restaurante cu specific grecesc tip servire rapida din Romania si estul Europei, Spartan. Este initiatorul manifestului ”Romania vrea autostrazi – #sieu”, care pe 15 martie 2019, la ora 15.00, a inaugurat simbolic primul metru de autostrada din Moldova. Acestui demers i s-au alaturat sute de companii si zeci de mii de angajati care, timp de 15 minute, si-au oprit activitatea si au strigat in cor ”#sieu vreau autostrada”.
In 2016 a urmat timp de noua saptamani cursurile intensive de cinematografie in cadrul scolii de film New York Film Academy, din Los Angeles California. A regizat filmul de scurtmetraj ”The Little Truth” care a fost selectionat in mai multe festivaluri de film. In 2019 a fondat alaturi de fratele sau geaman Asociatia Umanitara Jeni Mandachi, in memoria mamei sale care a murit in 2018.